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하얀 오키나와 해변과 파도, 구름을 떠올리며 '시루'라는 이름이 지어졌습니다. 이탈리안 요리를 바탕으로 한 새로운 미식의 세계를 제공합니다. 제철 재료를 살려 전통과 혁신을 융합한 독창적인 요리를 경험할 수 있습니다.
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