옛 호리우치 저택에서 물려받은 접시로 즐기는 일본식 아침 식사 플랜【조식 포함】
■ 식사
瀬戸内 지역의 야채를 특선으로, 프랑스 요리 기법을 사용한 코스 요리를堀内家御当主로부터 물려받은 그릇과 함께 제공합니다.
주방에서 반경 50km의 토양과 해역에서 자란 식재료에 집착하여, 그 특성을 최대한 살린 셰프 아키타만의 새로운 식체험을 제공합니다.
■ 욕실(온천)
瀬戸田의 낮의 정경이 그려진 'hinagi'와 월야의 정경이 그려진 'tsukinagi'가 기우일에 교체되는 섬 유일의 목욕탕. 반옥외의 중정 앞에는 사우나를 배치하고, 낮게 온도 설정된 냉탕과 수제 디톡스 워터를 준비하고 있습니다.
■ 소개
Azumi Setoda는 한때瀬戸田에서 제염업과 해운업으로 번성한 호상·堀内家의 저택을 계승하여 탄생했습니다.
축 140년에 이르는 귀중한 건축 의장에 수기야 구조의 사상을 겹쳐 설계를 진행하여, 전통적인 멋을 가진 여관이면서도 현대적인 공간으로 마련하고 있습니다.
堀内邸에서 사용되고 있던 그릇이나 도구도 전시되어 있으므로, 많은 사람들을 대접한 '구堀内邸'의 역사를 꼭 보시기 바랍니다.
■ 기타
지역에 뿌리내린 액티비티도 다수 준비. 사이클리스트의 성지 '시마나미 해도' 특유의 사이클링 투어를 비롯해瀬戸田의 특산품인 레몬 따기 체험,瀬戸内海의 낚시 투어, 선셋 크루즈, 향상사에서의 좌선 체험 등 다양한 지역의 매력에 접해보지 않겠습니까.
瀬戸内 지역의 야채를 특선으로, 프랑스 요리 기법을 사용한 코스 요리를堀内家御当主로부터 물려받은 그릇과 함께 제공합니다.
주방에서 반경 50km의 토양과 해역에서 자란 식재료에 집착하여, 그 특성을 최대한 살린 셰프 아키타만의 새로운 식체험을 제공합니다.
■ 욕실(온천)
瀬戸田의 낮의 정경이 그려진 'hinagi'와 월야의 정경이 그려진 'tsukinagi'가 기우일에 교체되는 섬 유일의 목욕탕. 반옥외의 중정 앞에는 사우나를 배치하고, 낮게 온도 설정된 냉탕과 수제 디톡스 워터를 준비하고 있습니다.
■ 소개
Azumi Setoda는 한때瀬戸田에서 제염업과 해운업으로 번성한 호상·堀内家의 저택을 계승하여 탄생했습니다.
축 140년에 이르는 귀중한 건축 의장에 수기야 구조의 사상을 겹쳐 설계를 진행하여, 전통적인 멋을 가진 여관이면서도 현대적인 공간으로 마련하고 있습니다.
堀内邸에서 사용되고 있던 그릇이나 도구도 전시되어 있으므로, 많은 사람들을 대접한 '구堀内邸'의 역사를 꼭 보시기 바랍니다.
■ 기타
지역에 뿌리내린 액티비티도 다수 준비. 사이클리스트의 성지 '시마나미 해도' 특유의 사이클링 투어를 비롯해瀬戸田의 특산품인 레몬 따기 체험,瀬戸内海의 낚시 투어, 선셋 크루즈, 향상사에서의 좌선 체험 등 다양한 지역의 매력에 접해보지 않겠습니까.